爱尔兰农民协会(IFA)警告称,生猪价格的下跌“对爱尔兰的粮食安全构成了威胁”。
IFA国家养猪主席罗伊·加利说,上周五宣布的猪肉价格每公斤进一步下降4美分后,养猪农民感到“震惊”。
IFA表示,这是在过去几周内价格每公斤下跌4美分之后的又一次下跌。
到目前为止,农场价格降低了20c/kg,或每头猪减少了18欧元。
根据IFA的数据,对于一般规模的家庭农场来说,这相当于每周收入减少6000欧元以上。
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损失
“这些家庭农场在2021年8月至2023年5月期间累计损失约58.5万欧元。由于整体生产成本居高不下,农场至少还需要12个月才能收回损失。”
加利表示,目前的预测表明,许多农民的银行余额“要到明年这个时候才能恢复到收支平衡”。
加利表示:“养猪户,包括业内一些最优秀的年轻养猪户,都没有兴趣在这种不稳定的金融环境下继续工作。”
“面对即将到来的进一步财政困难,你能责怪他们吗?”
危机
由于2021年和2022年的“全球猪危机”,爱尔兰的繁殖母猪数量减少了12%。
IFA担心,除非农民能够为他们的企业带来可持续的利润,否则全国母猪存栏数将进一步减少。
生猪价格的下降“表明,在经历了2021年夏季至今年5月这一灾难性时期后,加工商和更广泛的食品行业的目光非常短浅”。
加利表示:“农民需要一段持续的利润率,才能弥补这些前所未有的损失。”
零售价格没有明显的下行压力,不足以保证这些持续的降价。相比之下,10月份的坎特数据显示,猪肉平均价格实际上有所上涨。
“如果生猪生产者的价格在下降,而产品对消费者的价格却在上涨,那么食品价值链中的谁在赚取所有利润?”
加利表示,养猪户“受够了”。
“如果利润继续受到侵蚀,年轻的农民将停止饲养母猪,我们最终将失去自己的生猪供应。这是对爱尔兰食品安全的威胁。”
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